Olijven fougasse (vrijdag)

2.75

Beschrijving

Fougasse is een brood dat oorspronkelijk uit de Franse streek de Provence komt. Het staat bekend als een brood met veel knapperige korst in een ongewone vorm. Er zijn vele variaties en vormen te vinden door heel Frankrijk.

De Bosakker variant is een blad/handvormig broodje gemaakt van tarwemeel*, volkorenmeel *, water, Keltisch zout*, gist, olijfolie, knoflook, rozemarijn* en kalamati olijven*.

Een lekker broodje voor bij de borrel maar probeer ‘m ook eens bij de lunch of een kom soep. Gebakken in het ¬†weekend, en dan moet ie ook op. Kan ook op op bestelling (minimaal 4), op zaterdag, worden gebakken.

*= biologisch

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Olijven fougasse (vrijdag)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.