Meergranen brood/Roggebrood (vrijdag en zaterdag)

3.65

Een biologisch meergranen brood bordevol pitten en havermout, met veel rogge. Een voedzaam brood waarmee je een berg kan beklimmen.

Beschrijving

In het Engelstalige recept wordt dit brood “two mountain bread” genoemd. Je kan, na het eten van dit brood, wel twee bergen beklimmen.

Dit meergranen brood wordt gestart met een roggedesem, 14 uur van te voren. Aan deze desem wordt biologische volkoren tarwe,- en tarwebloem toegevoegd, naast wat moutpoeder, zout, gist, honing en natuurlijk water. Aan het eind van het kneden wordt een mengsel van biologische havermout, geplette tarwe, zonnebloempitten en pompoenpitten, toegevoegd aan het deeg.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Meergranen brood/Roggebrood (vrijdag en zaterdag)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.